SwordsMan
02-Feb-2008, 06:32 PM
كل ماتود معرفتة من البخور
http://recoba.jeeran.com/pic01.jpg
أن من اهم مايميز من العادات والثقافات للعوائل الخليجيه عن الغير
الاستخدام المفرط للبخور فاينما تحل ضيفا او تحظر مناسبه تجد رائحه البخور وقد سبقتك.
وهي تعد تجاره رائجه وقد مارسها العرب منذ القدم القادمين من شرق آسيا وتحديدا من بدايه القرن الثالث عشر الميلادي، وكان لايمكن شرائه بالسابق الا من قبل الاثرياء اما الان فهي بمتناول يد الجميع ولاكن لايسلم الغش به فيجب ان يكون الشخص يملك خبيراً يساعده بالتعرف عليه وجلب الاصناف الاصليه، فهو يعتبر من افضل الهديا التى تقدم الى كبار الشخصيات والدبلوماسين.
واستخدام البخور يعتبر عاده عند جميع الاديان فالمسلمون يطيبون بيوت الله به .
واليابان والذي يعتبر اكبر مستورد للبخور وبكميات هائله جدا لاحياء طقوسهم الدينيه والهند تسخدم اخشبته لحرق جثث كبار الشخصيات .ويروى ان سيدنا آدم عليه السلام عندما نزل من الجنة إلى الارض كان في يده عود من شجرة من الجنة ركزه في الهند وهكذا جاءت شجرة العود وقيل
انه كان عود أراك والله أعلم.
موطنه:
المصطلح العلمي للشجره العود يمسى بـ(إقوالوريا) وهي شجره الام من اصل 15 شجره موجوده بالعالم كله حيث انقرض اغلب الاشجار بسبب اقتلاعه لاستخراج الدهن والبخور.(وإقوالوريا) ويصل عمره مابين 70-100 سنه والذي ينمو في المنطاق الاستوائيه الرطبه الممطره بكثره والتى تشتهر به مناطق شرق اسيا وخاصه (فيتنام-اندنوسيا-الهند-كمبوديا-تايلند) وهو ينمو بسرعه عاليه جدا
خاصه ان توفر المناخ الجيد ويصل نموه واكتماله في خلال ثلاث سنوات فقط.
وتعتبر ماليزيا واندونيسيا المصدرين الرئيسيين لهذه التجارة خاصه لدول (السعوديه-الامارات-هونج كونق-الكويت-وبقيه دول الخليج -اليابان)
ويصل حجم اسيتراد السعوديه من البخور ودهن العود لاكثر من الف طن سنوياً وبقيمه تتجاوز 25مليون ريال وذلك بعد نضوب المخزون الطبيعي للهند نتيجة الاستنزاف . ولقد اكتشف الباحثون آثار للشجره كانت تزرع بجزيره العرب والتى انقرضت عبر السنين مع الحيوانات الاخرى
(وهذا احد اسباب اهتمام اهل الجزيره بالبخور والعود)
استخداماته الطبيه:
عندما تصاب شجرة العود بفطر معيّن تنتج مادة راتنجية عطرية تؤدي الى تكوين العود, وهو خشب داكن اللون وثقيل الوزن ولا يعرف بوجود العود داخل لب الشجرة الا بعد شقها
((علماً أن نحو 10 في المئة فقط من هذه الاشجار تنتج المادة الراتنجية))
والذي يتم قطع الأشجار بلا تمييز والبحث داخل لبها عن العود, مما أدى الى تدهور مريع لأعدادها في البرية.فله استخدامات تطبيبية حيث استخدمه الأطباء الهنود والباكستانيون البخور لتعقيم غرف العمليات وايضا يستخدم زيته (دهن العود) للتحنيط.وكذلك فاستنشاقه مفيد لصحه القلب وقوته وكذلك يساعد على حركه سريان الدم في الجسم (ولاغرابه عندما نشاهد بعض كبار السن من تجار البخور والعود بصحه جيده بفضل البخور بعد الله) كما يستخرج منه ماده لدخول في مكونات المضادات الحيويه.
استخراجه:
طبعا استخراجه لايكون الاعن طريق قطع الشجره..وهذا الذي يسبب بارتفاع سعره وليس بكل الحالات يتم ايجاد خشبه البخور داخل الشجره بل من بين كل 10 يجدون هدفهم باحداها وهي توجد تحديدا داخل الاشجار المعمره وفي منتصفها..
ولا يمكن تحديد الشجره التى تحتوى على البخور الا عن طريق الخبراء
فقط والصور يوضح ذلك وطريقه القطع.
تفادي ,,, غش "البخور" و"دهن العود" :
أكد تجار البخور ودهن العود بأن الخبرة تلعب الدور الرئيسي في معرفة واكتشاف البخور الطيب ودهن العود الأصلي وأكدوا لـ "الرياض" خلال جولتها على عدد من محلات بيع العود ودهن العود بأن الزبون "المستهلك" يستطيع تمييز ذلك اذا وجد اللون الخارجي للبخور يتطابق مع اللون الداخلي لنفس العينة والعود الجيد يكون لونه داكناً.
في البداية تحدث حسني حسين مسؤول عن أحد المحلات لبيع العود وتصل خبرته في هذا المجال إلى اكثر من 8سنوات واكد ان الخبرة لها دور أساسي لكشف الغش والتدليس في بيع البخور واشار الى ان أبرز ما يمكن ملاحظته هو أن يكون لون العود من الخارج مشابهاً او نفس اللون من الداخل كذلك الوزن يلعب دوراً فيكون ثقيلاً الى حد ما، كما أوضح بأن أبرز مظاهر الغش هو حشو العود من الداخل برصاص او حديد خاصة الانواع الفاخرة جداً أما دهن العود فيصعب على الزبون تمييز جودته ولكن يميز بحسب ثبات رائحته في الملابس فالانواع الجيدة من دهن العود تثبت من 2- 7أيام في الملابس وبيَّن ان أفضل انواع دهن العود الهندي الممتاز (الملكي).
وبالنسبة للأسعار تتراوح بين 100- 1500ريال حسب الجودة والأوقية للعود يتراوح سعرها بين 100- 1000ريال.
أما أحد النصائح لاشراء العود فهو بأن يتخذ الزبون محلا معينا لتفادي طرق الغش اذا كان يجهل الشراء وأكد بأنه مرَّ بتجربة غش رغم خبرته في الانواع ومعرفة اسمائها واكد بأن افضل الانواع والاغلى ثمناً هو "الهندي الأزرق".
أما مسؤول في أحد المحلات أوضح بأن الاسعار ترتفع في المواسم خاصة الاعياد - رمضان - العطل الصيفية يكثر فيها البيع بسبب الزواجات واكثر الايام رواجاً للبيع اواخر الاسبوع خاصة الاربعاء والخميس.
وأضاف بأن أشهر انواع الغش هو صبغ العود بصبغة الأحذية المضافة لزيت الخردل فيطلى العود بها حتى يكون لونه داكناً ولامعاً ويكون فيه تزبيد عند اشعاله حيث ان هذه العلامات تدل على العود الجيد حيث ان التزبيد ظاهرة مشهورة في الانواع الجيدة فقط. ونظراً لتفاوت الاسعار وكثرة الانواع فطرق الغش كثيرة ويصعب على الزبون كشفها.
أما زكريا ابراهيم فأوضح ان من انواع الغش بأن يكون العود مختلطاً أي درجة عالية من الجودة مع درجة أقل وكذلك يكون الغش في الاسعار احياناً بحيث تباع انواع رديئة بأسعار مرتفعة على انها انواع جيدة لجهل الزبون فيها.
وأضاف زكريا بأن الخلاصة ترجع الى ثقة بين المشتري والبائع وأشار الى ان الغش خارج المملكة لتجار العود ودهن العود اكثر من الغش داخل المملكة والسبب بُعد المسافة لعدم ارجاع الكمية المغشوشة للخارج لما يلحق الزبون من خسائر فادحة.
http://recoba.jeeran.com/pic01.jpg
أن من اهم مايميز من العادات والثقافات للعوائل الخليجيه عن الغير
الاستخدام المفرط للبخور فاينما تحل ضيفا او تحظر مناسبه تجد رائحه البخور وقد سبقتك.
وهي تعد تجاره رائجه وقد مارسها العرب منذ القدم القادمين من شرق آسيا وتحديدا من بدايه القرن الثالث عشر الميلادي، وكان لايمكن شرائه بالسابق الا من قبل الاثرياء اما الان فهي بمتناول يد الجميع ولاكن لايسلم الغش به فيجب ان يكون الشخص يملك خبيراً يساعده بالتعرف عليه وجلب الاصناف الاصليه، فهو يعتبر من افضل الهديا التى تقدم الى كبار الشخصيات والدبلوماسين.
واستخدام البخور يعتبر عاده عند جميع الاديان فالمسلمون يطيبون بيوت الله به .
واليابان والذي يعتبر اكبر مستورد للبخور وبكميات هائله جدا لاحياء طقوسهم الدينيه والهند تسخدم اخشبته لحرق جثث كبار الشخصيات .ويروى ان سيدنا آدم عليه السلام عندما نزل من الجنة إلى الارض كان في يده عود من شجرة من الجنة ركزه في الهند وهكذا جاءت شجرة العود وقيل
انه كان عود أراك والله أعلم.
موطنه:
المصطلح العلمي للشجره العود يمسى بـ(إقوالوريا) وهي شجره الام من اصل 15 شجره موجوده بالعالم كله حيث انقرض اغلب الاشجار بسبب اقتلاعه لاستخراج الدهن والبخور.(وإقوالوريا) ويصل عمره مابين 70-100 سنه والذي ينمو في المنطاق الاستوائيه الرطبه الممطره بكثره والتى تشتهر به مناطق شرق اسيا وخاصه (فيتنام-اندنوسيا-الهند-كمبوديا-تايلند) وهو ينمو بسرعه عاليه جدا
خاصه ان توفر المناخ الجيد ويصل نموه واكتماله في خلال ثلاث سنوات فقط.
وتعتبر ماليزيا واندونيسيا المصدرين الرئيسيين لهذه التجارة خاصه لدول (السعوديه-الامارات-هونج كونق-الكويت-وبقيه دول الخليج -اليابان)
ويصل حجم اسيتراد السعوديه من البخور ودهن العود لاكثر من الف طن سنوياً وبقيمه تتجاوز 25مليون ريال وذلك بعد نضوب المخزون الطبيعي للهند نتيجة الاستنزاف . ولقد اكتشف الباحثون آثار للشجره كانت تزرع بجزيره العرب والتى انقرضت عبر السنين مع الحيوانات الاخرى
(وهذا احد اسباب اهتمام اهل الجزيره بالبخور والعود)
استخداماته الطبيه:
عندما تصاب شجرة العود بفطر معيّن تنتج مادة راتنجية عطرية تؤدي الى تكوين العود, وهو خشب داكن اللون وثقيل الوزن ولا يعرف بوجود العود داخل لب الشجرة الا بعد شقها
((علماً أن نحو 10 في المئة فقط من هذه الاشجار تنتج المادة الراتنجية))
والذي يتم قطع الأشجار بلا تمييز والبحث داخل لبها عن العود, مما أدى الى تدهور مريع لأعدادها في البرية.فله استخدامات تطبيبية حيث استخدمه الأطباء الهنود والباكستانيون البخور لتعقيم غرف العمليات وايضا يستخدم زيته (دهن العود) للتحنيط.وكذلك فاستنشاقه مفيد لصحه القلب وقوته وكذلك يساعد على حركه سريان الدم في الجسم (ولاغرابه عندما نشاهد بعض كبار السن من تجار البخور والعود بصحه جيده بفضل البخور بعد الله) كما يستخرج منه ماده لدخول في مكونات المضادات الحيويه.
استخراجه:
طبعا استخراجه لايكون الاعن طريق قطع الشجره..وهذا الذي يسبب بارتفاع سعره وليس بكل الحالات يتم ايجاد خشبه البخور داخل الشجره بل من بين كل 10 يجدون هدفهم باحداها وهي توجد تحديدا داخل الاشجار المعمره وفي منتصفها..
ولا يمكن تحديد الشجره التى تحتوى على البخور الا عن طريق الخبراء
فقط والصور يوضح ذلك وطريقه القطع.
تفادي ,,, غش "البخور" و"دهن العود" :
أكد تجار البخور ودهن العود بأن الخبرة تلعب الدور الرئيسي في معرفة واكتشاف البخور الطيب ودهن العود الأصلي وأكدوا لـ "الرياض" خلال جولتها على عدد من محلات بيع العود ودهن العود بأن الزبون "المستهلك" يستطيع تمييز ذلك اذا وجد اللون الخارجي للبخور يتطابق مع اللون الداخلي لنفس العينة والعود الجيد يكون لونه داكناً.
في البداية تحدث حسني حسين مسؤول عن أحد المحلات لبيع العود وتصل خبرته في هذا المجال إلى اكثر من 8سنوات واكد ان الخبرة لها دور أساسي لكشف الغش والتدليس في بيع البخور واشار الى ان أبرز ما يمكن ملاحظته هو أن يكون لون العود من الخارج مشابهاً او نفس اللون من الداخل كذلك الوزن يلعب دوراً فيكون ثقيلاً الى حد ما، كما أوضح بأن أبرز مظاهر الغش هو حشو العود من الداخل برصاص او حديد خاصة الانواع الفاخرة جداً أما دهن العود فيصعب على الزبون تمييز جودته ولكن يميز بحسب ثبات رائحته في الملابس فالانواع الجيدة من دهن العود تثبت من 2- 7أيام في الملابس وبيَّن ان أفضل انواع دهن العود الهندي الممتاز (الملكي).
وبالنسبة للأسعار تتراوح بين 100- 1500ريال حسب الجودة والأوقية للعود يتراوح سعرها بين 100- 1000ريال.
أما أحد النصائح لاشراء العود فهو بأن يتخذ الزبون محلا معينا لتفادي طرق الغش اذا كان يجهل الشراء وأكد بأنه مرَّ بتجربة غش رغم خبرته في الانواع ومعرفة اسمائها واكد بأن افضل الانواع والاغلى ثمناً هو "الهندي الأزرق".
أما مسؤول في أحد المحلات أوضح بأن الاسعار ترتفع في المواسم خاصة الاعياد - رمضان - العطل الصيفية يكثر فيها البيع بسبب الزواجات واكثر الايام رواجاً للبيع اواخر الاسبوع خاصة الاربعاء والخميس.
وأضاف بأن أشهر انواع الغش هو صبغ العود بصبغة الأحذية المضافة لزيت الخردل فيطلى العود بها حتى يكون لونه داكناً ولامعاً ويكون فيه تزبيد عند اشعاله حيث ان هذه العلامات تدل على العود الجيد حيث ان التزبيد ظاهرة مشهورة في الانواع الجيدة فقط. ونظراً لتفاوت الاسعار وكثرة الانواع فطرق الغش كثيرة ويصعب على الزبون كشفها.
أما زكريا ابراهيم فأوضح ان من انواع الغش بأن يكون العود مختلطاً أي درجة عالية من الجودة مع درجة أقل وكذلك يكون الغش في الاسعار احياناً بحيث تباع انواع رديئة بأسعار مرتفعة على انها انواع جيدة لجهل الزبون فيها.
وأضاف زكريا بأن الخلاصة ترجع الى ثقة بين المشتري والبائع وأشار الى ان الغش خارج المملكة لتجار العود ودهن العود اكثر من الغش داخل المملكة والسبب بُعد المسافة لعدم ارجاع الكمية المغشوشة للخارج لما يلحق الزبون من خسائر فادحة.